New York 14th Channel

第九次的食客聚會
時間: Mar. 14, 7:00 pm.
從今天起連放九天的春假
按照計畫要連辦三場聚會
這次加一加一共有8個人
算是為下星期六的10人party做暖身



今天的MENU是
蒜香胡椒蝦
炒高麗菜
紅燒牛腩
菜圃蛋
香菇雞

酒是之前曾神奇貢獻的 黃尾袋鼠
飯後水果有香蕉.草莓
以及Sonya帶來的葡萄


從菜單就可以看的出來
這次真的是很casual的一餐
主要是其中的一名食客隔天就要離開紐約去過春假
所以就挑在這個時間一起吃個便飯啦~
也當是為再來的兩攤做準備吧

這次的食客全部都是台灣人
左起: 奕伶.Irene.Denis

奕伶: 學長Chung的老婆的學妹, 北藝大舞蹈系畢業
剛應徵上紐約舞團的dancer,跳看不懂的現代舞


Irene: 我室友兼lighting同學
Denis: 住附近的朋友,3/22要離開美國回台灣找工作了


曾神奇: Parsons DT的朋友
Sonya: lighting的同學


Amenda(左): Parsons Fashion design大二
Kathleen(右): Parsons Interior design大二

料理心得 :

蒜香胡椒蝦--

應Sonya要求弄出了這道菜
還是第一次買"有頭"的蝦子
怪了,這邊的蝦子沒有泥線的耶
anyway
下次胡椒要換大顆粒的,量也要稍微減少
這次作的有點太辣了
不過這道菜原本應該是走泰式的
會辣好像也是正常
不過還是得看食客的接受度調整

後記:

感覺學期沒上多久的課
就放了一個spring break
其實也沒什麼放假的感覺
一放完假設計課就要mid-term review
我另外還有一個選修課的project要交
也要開始來處理暑假 intern的事了
總之...
春假開始了