食客聚會 - 來去外州的過客

{ Posted on 02:27 by Kyle Chen }
白天跟Joyce和Vivian逛了manhattan南邊
下午就趕回家準備晚上的聚餐


好像有一段時間沒有弄這麼一桌菜了
所謂是有朋自遠方來嘛~
沒有準備得豐盛一點怎麼對得起人家
不過其實也都是一些之前常做的菜色
所以就不多介紹啦~
蕃茄炒蛋到底該是甜的還是鹹的
在我的餐桌上一直都是一個 issue


Joyce從加州帶過來的香檳酒
我去Woodbury買的酒杯終於有機會亮相了
拿來裝香檳是嫌大了點
不過我就是喜歡這個杯子的比例
而且是德國做的
好啦~我承認對於生產的國家有特殊偏好


婷婷帶來得拿破侖派
我還真的是第一次吃到這東西
還滿好吃的說~
有點像是千層派


Vivian(左)和Joyce
Vivian: 之前Joyce念書時認識的朋友,目前在紐約OPT中
Joyce: 大學時代,我玩管絃樂的同學認識的音樂同好, 後來跑來美國念MBA
現在在台灣聯電的美國加州公司上班


婷婷: 這次我回台灣參加MFA Study聚會認識的朋友
今年來美國,要去位在Georgia的SCAD(Savannah College of Art and Design)念fiber碩士
開學前先到紐約來玩玩

除了以上三位之外,
我的室友Irene也在
還有隱藏室友曾神奇(基於他本人的要求,我的blog以後就不再放他的照片啦~)

八月,就要結束啦~
暑假也要over啦
總是在假期要結束的時後
才會特別覺得想要放假
大概是因為這個暑假還有在intern的關係吧~
感覺好像缺少了一點到處遊山玩水的回憶
anyway
還年輕,要玩一定還有機會的 (繼續閱讀...)

有朋自遠方來 - lower manhattan 半日遊

{ Posted on 20:19 by Kyle Chen }


朋友Joyce從加州來紐約玩
finance背景的她想要去wall street跟紐約證交所朝勝
所以早上就陪她跟她在紐約的朋友Vivian一起往lower manhattan跑
先去走了一下Brooklyn Bridge
這條橋,不管哪個週末來都是滿滿的人
雖然不是真得很常的一條橋
不過要真得一路走到橋的另一頭
還是有點懶
因為另外一頭的brooklyn
實在不知道是要去幹嘛~


Joyce與我

在橋上回頭可以看到manhattan南端的financial district
林立的高樓裡面有一堆真的是一秒中幾百萬上下的傢伙
其實我也曾經想過要走上那一條路的
每天面對數字上上下下還滿有趣的
不過目前的狀況似乎是越走越遠啦~


Vivian與我

一路走到傳說中的Wall street
不過因為是週末
那些穿西裝打領帶的白領人士都躲起來了
只剩下一堆慕名而來的遊客
後面那個掛著國旗的就是紐約證券交易所啦~
每逢一到五上演那個牽動全世界投資人心跳的Dow Jones大戲


Joyce, 我 和 Vivian

離開華爾街,沿著Broadway南下
看了金牛,晃到了Manhattan最南端的Battery Park
在岸邊可以遠眺自由女神像(照片裡,我的頭右邊的那個)

結論就是
走了好多路~~腿會酸
逛了半天, 還得趕緊回家煮飯
因為晚上這兩位還要到我家做客 (繼續閱讀...)

看到就要下手的Woodbury一日遊

{ Posted on 22:13 by Kyle Chen }


來紐約血拼的觀光客
如果是要買名牌的outlet
Woodbury應該是絕對不會錯過的點
從manhattan坐bus去
大概要一個小時的車程
通常大家都是一早九點左右出發
十點多就開始就在裡面廝殺
趁美國人跟歐洲人都還在睡覺
早起的亞洲人就先去把好貨掃光
(阿沒錢也掃不了貨就是了...)



要去Woodbury除了錢要多準備一點之外
最重要的是千萬要挑個好時間跟好天氣去
第一次去的時候
就很不幸的遇到下雨天,我還沒帶傘
一整個就逛得很不開心



Woodbury根本就是一個小鎮一樣
每個品牌都是自己一棟小房子
我到現在去了兩次
也沒有真的每個品牌都有進去過
還是都挑重點逛囉~
最有趣的是,不管什麼時候去
最多人的永遠是Coach的店
(雖然我個人對他們家的東西沒有特別的喜好)
主要是因為真的折扣下的兇吧
在台灣買實在是太貴啦~
大概是台灣人真的去太多了
Coach店裡還有一個店員是會說中文的
還真的是太體貼了
在Coach逛了半天
我最喜歡的是他們提供給顧客挑貨暫時裝東西用的大購物袋
感覺就很堅固,而且又大,可是就是不賣...><

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以下是重點, 要去的人一定要看

看到喜歡的東西, 不一定要馬上拿去結帳
可以先請店員幫你hold著
等你去其他店逛一逛回來再決定要不要買~
因為在Woodbury裡, 要是沒有hold住
很有可能妳去別家逛再回來
就已經被別人買走囉~
(這個光這次去, 就發生在跟我一起去的朋友身上兩次...T_T)
因為是outlet, 貨品的數量都很有限
有時還就只有那麼一個

再來就是交通
其實租車去, 基本上還是不太划算
中間的過路費跟油錢就很傷了
除非是打算開個超大休旅車去批貨
一般建議還是去Port authority搭coachUSA的bus
幾乎是半個小時到一個小時就有一班車
最後一班回紐約的車,印象中是晚上九點還是十點
來回車票32.5 USD.(不含coupon book)
至於特別折扣的coupon book,基本上沒什麼用~
因為 1)不是每家店都有特惠coupon 2)通常都要在那家店一次買超過的好幾百才能用coupon
所以一般血拼基本上是用不到的啦~
如果真的要, 就找之前有去過, 有拿過那本的朋友
跟他們要一下就好啦~

還有就是食物
這點在Woodbury實在做得很差
裡面有一個 food court
東西還真的是不怎麼好吃
害我每次都只想去吃裡面的麥當勞
有心一點的人, 就自己帶便當去吃吧~ (繼續閱讀...)

看了會失望的Parsons Fashion Building

{ Posted on 19:15 by Kyle Chen }
台灣人會認識我現在念的學校Parsons
我想有九成以上都是因為看了"決戰時裝伸展台(Project Runway)"這個電視節目
因為節目裡參賽者比賽的工作室地點
就是在Parsons的fashion design的大樓裡
所以電視每次都一定會帶到那一棟building
而很多來紐約的人, 也都會想要去朝聖一下

不過, 奉勸所有還抱有不切實際幻想的人
還是不要來比較好
到了現場, 看到的人, 10個有9個半都會失望



那棟樓就位在W 40街跟7大道(別名fashion ave.)的交口
離Time Square很近



去了你就會知道
為什麼電視裡老拍的是夜景
因為還真的是不怎麼樣的一棟建築物(雖然我個人覺得是中規中矩還不醜)
尤其是這個夏天
不知道為什麼
把原本掛在外面的紅色大帆布都收起來了
露出了原本的建築立面
讓那些還停留在電視畫面印象的人
有點對不起來的感覺

anyway
在這棟樓後面就是最近剛完工的New York Times Building(紐約時報大樓)
是義大利建築大師Renzo Piano的作品喔~
它樓下還新開了一家紐約第三家(也是最大的一家)MUJI無印良品
對喜歡買日系商品的人來說
還真的是一大福音 (繼續閱讀...)

馬桶都上街了!這年頭廣告難做呀

{ Posted on 19:39 by Kyle Chen }
走在Time Square附近
突然看到有人大熱天穿個大風衣加口罩
一副清潔隊員樣的人
搬著一個像是房子的東西走在路上
等紅綠燈的時後
房子也不會放下來休息



走到前面一看
竟然是一間廁所
裡面還有個人螁了褲子坐在馬桶上看報紙
這還真是有夠詭異的~



一開始還想說
後面那一個人要扛房子,還要扛裡面的人跟馬桶
還真是辛苦
可是仔細一看才了解
其實從頭到尾就只有一個人(一直都是站著)
所以房子後面的身體跟頭手是假的(難怪大熱天要穿這樣)
房子裡面的腿是假的(不過做得還真的很像,連腿毛都有喔!)
還真的是很有創意跟巧思

重點是
他好像是要廣告某個網站啦
只是我的目光都被他本身吸引了
根本就忘了有廣告這回事
大概這就是設計做太有趣的後遺症吧~ (繼續閱讀...)

燙衣服當休閒活動

{ Posted on 00:09 by Kyle Chen }
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開始在intern之後
發現工作的場所裡面,都沒有人在穿T-shirt的
連穿POLO衫跟短袖的也不多
基本上都是以有領的長袖襯衫為主
雖然公司是沒有這方面的規定
不過就入境隨俗啦~

襯衫既然要穿
基本上還是要稍微燙一下囉
想想我上次自己燙衣服已經要回溯到五年前還在念大學的時候了
很難想像, 大學時的我, 竟然是個不穿T-shirt跟牛仔褲的怪喀
評圖一定都是穿西裝打領帶
真的是迫不及待想要長大
反倒是現在一個星期七天都穿牛仔褲
好像有點時間錯亂了


新買的熨斗
在台灣用慣了Philips的小家電
在紐約竟然完全找不到~
後來在網路上找到了Panasonic的熨斗
還是無線的~用起來還算順手


可愛的是用完之後
可以直接收成一個小提箱
不愧是日本的設計
是有在用心的~

燙衣服的技巧還需要時間好好加強一下
到時離開美國的時後
是不是設計達人還不清楚
但我想做家事應該會合格了吧~ (繼續閱讀...)

Irene 抵美一週年紀念餐會

{ Posted on 23:31 by Kyle Chen }
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室友Irene突然心血來潮
說要紀念她到美國滿一週年(回台灣的時間都沒扣掉...)
所以就找了幾個朋友到家裡吃飯
挑戰的是西餐



我做的菜裡面
能跟西餐沾得上邊的實在不多
也就只能友情客串個玉米湯跟義大利肉醬麵
倒是Irene做的培根蘆筍串還不賴
至於牛排嘛~~
center cut就不要太要求啦~



這個蘋果烤鮭魚呀
再經過不知道多久的烘烤之後
味道還不錯~
不過大概是蘋果放太久了
吃不出有蘋果的感覺



Sonya特地去買的蛋糕當甜點
不只是看起來很讚
吃起來更讚(除了那個巧克力的之外)
因為曾神奇有來
自然也就有酒一起來~
一個晚上喝了紅酒.梅酒,最後還來了個養命酒
結果, 我就變色啦~



左邊是喝完酒變色後; 右邊是酒退了恢復正常色
我是碰上一滴酒就會變紅的人
不過來得快去得也快
雖然是沒有喝到不醒人事過
不過以後還是不要太常碰才好~ (繼續閱讀...)

新台幣512元換Paul Smith西裝一套

{ Posted on 08:09 by Kyle Chen }


算一算西裝也已經有不下五套了
這套Paul Smith算是最高貴的一套
不過也是花費最少的一套
故事要回到六月底剛回紐約的時候
因為航空公司的miss, 造成我的一件行李被遺落在轉機的香港赤臘角機場
剛好我當時是用台北富邦的A-mile航空卡刷的機票
有提供行李延誤跟遺失,最高三萬塊台幣(差不多就950-1000美金)的理賠
當下就決定去買一件西裝的上衣外套
本來還妄想要買Armani
結果到了店裡一看, 1000美金大概只夠買一條袖子
後來就去晃了Soho跟五大道
剛好看到Paul Smith在打折
打完折加完稅差不多970多塊
結果換算成台幣還比三萬多了334塊

把相關的文件資料備齊送去給富邦的理賠部門
想不到不到兩個禮拜, 理賠就下來了
好像是有扣點手續費還是什麼的
匯了29822元進來
結果這套西裝最後只花了512塊
500多買一套義大利做的西裝
天底下竟然能有這種好事
只能說台北富邦是個好公司
至少這次服務的感覺很好~

所以說呀
遇到這種突發狀況
只要冷靜應對, 搞不好還會有好事發生~~
塞翁失馬, 焉之非福
大概就是在說這樣的事吧~ (繼續閱讀...)

食客聚會 - 一個勁顧看京奧

{ Posted on 00:53 by Kyle Chen }
剛好Sonya說她有朋友來紐約
就一起拉來吃了頓便飯
主要是因為做了醉蝦這道新菜
需要有人來試毒



今天的菜色其實很簡單
除了醉蝦之外
就簡單的做了個麻婆豆腐.炒了個高麗菜.煎個菜圃蛋
再加上滷肉.滷蛋跟滷香菇
也就這麼多了~



Jack(圖右): Sonya的朋友, 剛下飛機, 要到St. John College念法律
結果來吃個飯, 還把手錶丟在我家忘了帶走

剛好適逢北京奧運
大家吃完飯就一個勁的盯著電視看
大陸的跳水跟體操還真的不是普通的猛
尤其是雙人跳水
有沒有那麼一致呀~
可是一想到那是從小就開始接受嚴格訓練的成果
就為他們辛苦的童年感到可憐~

料理心得:

醉蝦--

其實滿簡單的, 只是一開始備料會比較麻煩
準備的時間也稍微久一點
主要就是要準備紅棗.枸杞.人蔘鬚.當歸一類的中藥材
這些在紐約還滿好找的~很多地方都有中藥店
可是重要的紹興酒就硬是沒有台灣的
怎麼找都是中國製的
最後買了台灣菸酒公司出的吉祥牌紅露酒替代
成果還不錯啦~只是人蔘可能丟太多
人蔘味有點把酒味蓋掉了
下次多加點酒,應該就ok了 (繼續閱讀...)

Bidali 包水餃大會

{ Posted on 00:49 by Kyle Chen }
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室友突然心血來潮
說要包水餃
雖然我到紐約之後
吃過的水餃
沒有個300也有個200顆了
不過自己要包水餃還倒是頭一遭



Irene準備了餡料跟水餃皮
我跟曾神奇就負責幫忙包
反正既然大家都沒有經驗
那就來做開心的吧~



做開心的結果就是
沒有兩顆會長一樣
完全就是水餃設計創意大賽
唯一的共通點
就是"超大"的size
每一顆的餡料都是塞到幾乎包不起來
一顆都可以抵外面賣的兩顆還有剩
完全就是在比大粒的
這便是所謂的Bidali包水餃大會



最後剛好把50張水餃皮都包完
(其實餡料應該可以包上100顆還有剩)
只能說是
外型不修邊幅, 內容絕對實在
越說越覺得自己的頭髮長到一個誇張
真的該剪了~
要是Eva在紐約就好了 (繼續閱讀...)

MOMA - Home Delivery+Dali Films

{ Posted on 22:12 by Kyle Chen }
過個一段時間
總是得去MoMA看個展
因為用Parsons的學生證可以不用門票
總是有一種不看白不看的感覺
聽說我們去Brooklyn Museum也不用買票
可是那間真的是有點遠
害我一整個懶

MoMA最近有個室外的展
叫Home Delivery
是一個比較概念式的建築設計展
簡單的說就是像是做3D立體拼圖一樣
把一棟住宅的各個構件都變成一塊塊的拼圖碎片
只要有塊夠大的地
就可以把所有的構件運到那個地方
再把他們一塊塊都拼湊起來, 組成一棟房子
如果以為只是進化的豪華版組合式貨櫃屋
Think again~



展覽場是在MoMA本館旁的空地
阿我怎麼沒印象這裡有這麼一塊地
還可以塞的下那麼多棟1:1的房子
基本上設計都還算簡約
有的也把太陽能跟LED都放到設計裡了



這棟...真的是極品
完全就是個放大版的3D立體拼圖
不管是牆.屋頂還是樓梯
每一塊的構件上面都寫了編號
然後就照著編號一塊一塊疊起來就ok了
有趣的是這間房子裡面中間就擺了個這棟房字的模型
模型裡面又有一個更小的房子模型
你懂的~反正就是個等比例縮放關係模



完全是乾式施工
就靠卡榫跟螺絲鎖一鎖就搞定了
其實逛起來真的有一種在台灣看展售中心的感覺
台灣其實可以學一下呀
也不必每次展售中心都要重新再蓋
這種用完可以拆到其他地方再組起來的
其實也不錯阿~



這張照片真的不是我在說
怎麼可以拍得那麼像電腦做的效果圖呀~
裡面那些人, 都感覺是用photoshop貼圖貼上去的
有一種說不出來的不協調感



房子裡的燈光大概是最weak的一環吧
很難想像有人會在家裡弄了一堆spot light照得到處都是
只能說, 你們就繼續weak下去吧
你們強了, 我們就沒飯吃了~

其他的照片
請上我的網路相簿瞧吧~
http://picasaweb.google.com.tw/kyle0610



也一併看了館內在展的達利的繪畫與影片展
展出很多他之前協助製作的影片還有手繪稿
主要都是設計影片裡面的場景
只能說~~
他真的是怪人
不過是個手上功夫超強的怪人 (繼續閱讀...)

擋不住的誘惑 - MUJI買碗全紀錄

{ Posted on 09:40 by Kyle Chen }
Tags :


想買碗其實已經很久了
多久....大概有半年以上了吧
只是一直都沒有看到喜歡的碗
回台灣也有去找
可是也都沒有遇上

沒想到一切來得這麼的突然
本來只是想去位在soho的CB2看一張桌子的
難得在美國能看到一張比較有設計感
價位又不算太黑的書桌
結果到了店裡, 看到實品, 完全就一個不行
桌子的用料實在是爛得可以
要貼皮至少也貼漂亮一點嘛~弄得一點價值感都沒有
真是蹧踏了一個設計

重點是
我根本不知道有一間無印良品MUJI就開在CB2的隔壁
也壓根沒人跟我說
MUJI竟然所有的磁器碗盤都在打50% off
頓時就把在CB2看到桌子的失落感
轉移到MUJI的碗上啦~



其實我想找的就是像這樣
簡單的設計
也不用有什麼特殊的紋理花樣
也不用是什麼名窯燒製
反正真的是什麼大師名作, 我也買不起
MUJI這個碗
打完折加了稅一個只要3塊美金左右
重點是標籤上寫了Made in Japan
一看到這個就不用說了
就是一個字, 買
不得不承認我對產地的成見
已經到了有強迫症的地步了~

總之本來是要去看一張299的桌
結果一趟回來變成花了31塊多買了10個碗
換個角度想
省了260幾塊~
終於可以讓食客們都用同一種碗同桌吃飯了 (繼續閱讀...)

古根漢的旋重見天日

{ Posted on 00:34 by Kyle Chen }


雖然是已經到紐約快一年了
但還是第一次看到Frank Lloyd Wright設計的紐約古根漢美術館原貌
去年一整年
美術館都被包在施工鷹架跟安全網裡做整修工程
總算現在工程告一段落
可以看到20世紀美國最偉大建築師的經典之作
果然是非常特殊
雖然造型是有點跟周邊的建物有點搭不上線
不過量體的比例的確是抓得非常漂亮
在那樣的時代
能想出這樣設計的人
可能還真的沒有出現第二人了



地面層外部還持續在施工中
原本好像是有植栽花台的
現在好像已經被拆掉了
會變怎樣~就只能等做完才知道啦
問我什麼時候會完工?
據館方人員的說法是
理論上,工程應該是要在幾個月前就完工啦
所以....到底什麼時候會做完
他們自己沒個底



我比較好奇的是美術館外面右側的空間
開放式的挑空設計
讓原本地下的空間頓時與外界也有了連繫
有一種看剖模的感覺



其實不太清楚現在裡面到底在展什麼
不過大廳放了這隻蜘蛛的雕塑
感覺很熟悉
不確定是不是跟日本東京六本木那隻是同個雕塑家做的~
反正來古根漢的好處就是逛大廳不用錢
是降說的嗎~就是降說的 (繼續閱讀...)