New York 14th Channel

第十次的食客聚會
時間: Mar. 16, 7:00 pm.
下午唱完歌, 晚上跟著就一攤
加一加又8個人
這次大部分都是第一次來吃飯的人



今天的MENU是
咖哩
滷肉
白菜滷
可樂豆腐
蒜泥白肉
燙花椰菜

飯後水果有香蕉.草莓和葡萄


還做了一份玉子燒當甜點


這次參加的組合都是我透過不同的管道跟機會認識的台灣人
結果到了我這家才發現
其中有些人也是互相認識的
果然在紐約的台灣人圈子是很小的


Irene(左起).Denis.Rico.Emily.Cathy.Hom.Tom


Denis: 台南人,在底特律念完MBA, 3/22要回台灣找工作了
Rico: Denis的室友, 現在在Wall Street的Rating company上班


Emily: 在紐約的HSBC上班, 最近升等當Premier專員
就是台灣說的白金級理財專員, 客戶都是10萬美金以上資產的客戶
我大概是她最窮的客戶吧~不過我是她升等前的客戶啦
我在美國這邊銀行的事務都要靠她幫忙

Cathy: Emily的妹妹, 在某稅務公司工作


Hom: 東海建築畢業的學長, 現在在紐約貝聿銘的事務所工作
Tom: Denis的朋友



料理心得 :

玉子燒--

特別去買的鍋一定要做個成品出來亮個象
日式煎蛋淋烤鰻魚醬
作法簡單, 不過當甜點
還真的是有甜

後記:

說要找Hom跟Emily來吃飯也說很久了
總算是目標達成啦~
只是我住的地方似乎是有點地處偏遠
第一次來的還真的不太好找
讓Emily迷路花了不少時間
anyway
這是第一次男多女少的聚餐
但我想這應該不會成為一種常態才是 (繼續閱讀...)

其實也已經完全記不得上次去唱歌是哪時的事了
有一種年代久遠不可考的感覺
不過這次因為Denis要離開美國回台灣工作
所以就約了去Flushing唱個歌
就成了我在紐約的唱KTV初體驗啦~

如果是要比歌的數量
那這邊的一定贏的~
因為列出來的歌手有一半是聽都沒聽過的大陸歌手
拉哩拉喳的就幾千首阿陸歌曲
歌說新的話, 也還好而已
其實對我來說好像也沒什麼差別
反正我也跟新歌都不太熟


空間基本上還算不差
一間包廂坐個10個8個應該還不會太擠
有一台搞不清處是37還是40吋的液晶螢幕
跟一台點歌的電腦
不過竟然沒有點歌本
要點歌都必須在角落的電腦選
那個分類也真的不是很好找
因為他們又不用注音
都要翻成羅馬拼音來找字
一整個辛苦~


跟台灣的錢櫃一樣有給同等的額度可以點食物
就是你花50塊就是點50塊的食物
不過這邊的食物價錢都是夭壽高的
隨便小小一壺飲料標價9-10塊
一下子額度就被用光了~


Denis(左起).Tom跟我,(難得我會出現在照片裡)
Tom唱歌真的很讚喔~下次幫他報名參加星光
頭髮真的有夠長了, 趁這星期放假要去剪一下才行
久久沒唱出來唱一次還滿有趣的
說貴其實也還好, 唱了三個小時加稅跟小費一共花了70元
當天只有四個人去唱,所以一個人花了快20塊
不過因為是唱下午的
如果是晚上七點以後
價格就會翻上兩翻囉~
這種娛樂開銷
還是久久為之就好 (繼續閱讀...)

趁著春假難得一個週末不用忙星期一的作業
跑了一趟在New Jercey的IKEA
基本上來紐約念書的留學生是一定都會去的
所以也就趁機來解說一下前往的方式

對於沒有車又想省錢的窮留學生
要去IKEA當然是要靠週末的免費接泊車
只有星期六跟星期日是免費的喔~
發車的地點在42街跟8大道交界的port authority
port authority是紐約的公車發車總站

搭地鐵的話, 可以搭藍色的A.C.E線直接到
或是坐1.2.3.7.N.Q.R.W到42街-TimeSquare
再走一個block到8大道

搭接泊車的地點在地下層
通常前往IKEA的車都是在第5號門搭車
不過最近剛好5號門那邊在整修
所以改由11號門發車
要確定的話就1F的Information問一下囉

反正就是排隊上車
接泊車一車可以載四.五十個人
所以排隊不會排太久
早上10點就開始發車囉~

大概搭個二.三十分鐘就會看到IKEA啦
如果有開車的話, IKEA也是有提供停車場可以停的
哪天....我會開車來嗎....maybe....one day...

接泊車會讓乘客在大門口下車
在裡面逛完買完結帳出來之後右轉
就會有回程往manhattan的車
最晚的一班好像是下午五點吧~
沒搭上的...就準備露宿街頭啦!
不過那附近治安不太好就是了


苦命的我就是這樣把四張folding chair扛回來了
重量其實還好~~
可怕的是當在IKEA裡面看到原價12.99的一條被子
打折之後變2.99, 還MADE IN FRANCE
那種要不要買的掙扎才是真得辛苦
anyway
一直以來聚餐總是不夠椅子的問題
總算是解決了~~ (繼續閱讀...)

第九次的食客聚會
時間: Mar. 14, 7:00 pm.
從今天起連放九天的春假
按照計畫要連辦三場聚會
這次加一加一共有8個人
算是為下星期六的10人party做暖身



今天的MENU是
蒜香胡椒蝦
炒高麗菜
紅燒牛腩
菜圃蛋
香菇雞

酒是之前曾神奇貢獻的 黃尾袋鼠
飯後水果有香蕉.草莓
以及Sonya帶來的葡萄


從菜單就可以看的出來
這次真的是很casual的一餐
主要是其中的一名食客隔天就要離開紐約去過春假
所以就挑在這個時間一起吃個便飯啦~
也當是為再來的兩攤做準備吧

這次的食客全部都是台灣人
左起: 奕伶.Irene.Denis

奕伶: 學長Chung的老婆的學妹, 北藝大舞蹈系畢業
剛應徵上紐約舞團的dancer,跳看不懂的現代舞


Irene: 我室友兼lighting同學
Denis: 住附近的朋友,3/22要離開美國回台灣找工作了


曾神奇: Parsons DT的朋友
Sonya: lighting的同學


Amenda(左): Parsons Fashion design大二
Kathleen(右): Parsons Interior design大二

料理心得 :

蒜香胡椒蝦--

應Sonya要求弄出了這道菜
還是第一次買"有頭"的蝦子
怪了,這邊的蝦子沒有泥線的耶
anyway
下次胡椒要換大顆粒的,量也要稍微減少
這次作的有點太辣了
不過這道菜原本應該是走泰式的
會辣好像也是正常
不過還是得看食客的接受度調整

後記:

感覺學期沒上多久的課
就放了一個spring break
其實也沒什麼放假的感覺
一放完假設計課就要mid-term review
我另外還有一個選修課的project要交
也要開始來處理暑假 intern的事了
總之...
春假開始了 (繼續閱讀...)

第五大道上
在Parsons的main building大門前
出現了一隻超大型的充氣鼠
其實已經出現差不多有一個月了吧
一開始還以為是學校為了慶祝鼠年搞的花招
不過如果真的是的話
也太瞎了吧~~
要弄也弄一隻長得可愛一點的
在台灣要弄一定會把牠弄成金色的
這隻看起來一點都不可愛
還有爪子耶~
不過跟在紐約地鐵軌道上亂竄的長的還真像

後來聽說不只是在Parsons前面有
在NYU附近也有一樣的充氣鼠
而且是每年到了一定時期就會被擺出來
大概是某種公共藝術吧~
不然就是政府宣導滅鼠之類的
whatever
紐約就是個鼠備橫行的地方就是了

* 感謝Hom解釋這隻充氣鼠的由來,請見下方"意見" (繼續閱讀...)

難得有機會大名鼎鼎的提姆剛(Tim Gunn)要來演講
暢談他的這一生的人生經歷
不過,他身為Parsons fashion design的系主任
竟然Parsons的學生去聽演講"還要收錢"
而且票價還要加稅
算一算一張票要22塊
說貴是不貴,不過拿來買一些生活雜貨用品的話.......
也是可以買不少東西耶~


所以...
Tim Gunn就再見啦~
其實我對你的人生也沒太大興趣
我的人生目標裡可沒有成為Tim Gunn第二這一項
*感謝Sonya提供演講照片一張


結果沒有去聽演講
跑去日本超市買了這一堆東西
一個專門做玉子燒的小平底鍋,一個漂亮的湯杓跟兩雙拖鞋
所謂是工欲善其事,必先利其器
當我的食客真是太好命啦~

同樣是20幾塊錢
還是會有不同的用法的~
換做是幾年前的我
再怎樣選都不太可能把錢拿去買這些東西
果然人是會改變的
這也是一種成長吧~

前幾天去補充食材
買乾香菇的時候
老闆娘大概是看我一個大男生
提著大包小包的菜,覺得比較少見吧
就稱讚了我幾句
哪時我變得這麼愛下廚
連我自己都有點訝異了~ (繼續閱讀...)

這就是美國風格,說漲就漲
公告一貼,時間一到就漲
反正你如果不滿就不要坐
想想在台灣, 要漲個公車票價就可以吵個好幾年都沒有下聞
這個漲價對我有什麼影響呢?
基本上就是一個月要多5元美金的支出
30天的無限次車票從76元漲到81元
漲幅約6.6%
想想其實也還好
隨便外面喝一杯沒多大杯的拿鐵就要4塊
少喝個兩次咖啡就有了

最近突然有感
一個在台灣長大的人到美國生活
總是覺得這邊什麼東西都貴
主要是因為已經習慣了台灣的物價,環境養成的價值觀
但是換個角度
在美國長大的人到台灣
就會覺得什麼都很便宜
這大概就是引伸出匯差套利的基本心理吧~

其實很慶幸自己是在台灣的環境長大的小孩
有時看到美國同學隨便吃個一餐花個二三十塊也感覺稀鬆平常
二三十塊我可以用來買菜的話
可以吃上一星期了耶~~
真的,
省錢不只是省錢
省錢是一種藝術 (繼續閱讀...)