不一樣的家鄉味 - 滷肉+滷蛋

{ Posted on 20:57 by Kyle Chen }
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雖然還有一堆的paper要看
雖然再過幾天就要交設計
雖然明天還要上無聊的英文課
但今天還是要給它忙裡偷閒
玩個新菜色

今天早上去超市進了好多貨
台灣米酒(公賣局的喔!).日本八角的上等麻油.
台灣工研的工研酢.金蘭的蓬萊醬油跟香菇素蠔油
廚房台面上變得更豐富了

今天煮的是滷肉跟滷蛋
成果感覺還ok
只是味道跟家裡的不太一樣
我想應該是醬油的關係吧~



話說~到現在還沒買到一個好用又漂亮的秤
下次的食客聚會前把這件事給搞定吧~

2 Response to "不一樣的家鄉味 - 滷肉+滷蛋"

By 神奇 on 2007年9月18日 晚上9:35

肚子都餓了被你搞的

By 匿名 on 2008年3月6日 下午2:12

你好!!
想請問一下你的台灣米酒是在哪裡買的ㄋ~~
因為快要坐月子了~~
想知道哪裡有賣沒有加鹽的純正米酒~~
我住在new jersey~~我們這邊的中國超商賣的米酒都有加鹽說
也許到紐約還不算太遠~~
謝謝你!!!!
fannywu94@gmail.com

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